Butler Collection
c’est celui d’ aimer tout ce qui mérite d’être partagé.
Butler Collection réunit des Maisons singulières, unies par une même exigence : créer des expériences d’exception et des moments inoubliables d’émotion. Doté d’un patrimoine unique - du terroir à la scène - Butler Collection incarne une vision contemporaine et audacieuse de l’Art de Vivre à la Française, où chaque Maison est une destination.
Portée par des valeurs d’excellence et de créativité, la collection fédère des lieux emblématiques et des savoir-faire rares en France et à l’international. Butler Collection s’organise à partir de trois activités fondatrices : les restaurants et lieux de vie, les scènes et institutions culturelles, et les Maisons d’exception.
NOS ACTUALITÉS
Alcazar l’éternel : le réveil d’une institution de Saint-Germain-des-Prés
Certains lieux défient le temps. Est-ce parce qu’ils portent l’empreinte de ceux qui les ont imaginés ?
Ou parce qu’ils offrent l’écrin idéal pour se libérer des contraintes et transgresser les règles ? Peut-être tout cela à la fois.
Situé rue Mazarine, au cœur du très chic 6ᵉ arrondissement de Paris, L’Alcazar est de ceux-là. Véritable temple du music-hall, ce cabaret a toujours su capter l’esprit de son époque, forgeant ainsi sa renommée mondiale.
Aujourd’hui l’histoire continue.
Pour son ouverture prochaine l’Alcazar se révèlera comme le refuge incontournable des esprits libres.
Sous l’impulsion de Walter Butler, l’Alcazar retrouve ainsi sa vocation de lieu de fête, de rencontres et de sociabilité. Plus qu’une renaissance, le projet affirme l’ambition de redonner à Paris l’un de ses grands décors nocturnes, dans une lecture actuelle, joyeuse, immersive et intensément vivante.
Manko : sur l’Avenue Montaigne, gastronomie et fête se rencontrent
Pensé comme une adresse vibrante au cœur du Triangle d’Or, Manko est le lieu où l’on vient autant pour dîner que pour prolonger la soirée, dans une atmosphère festive et immersive.
Côté cuisine, Manko fait dialoguer les inspirations japonaises et péruviennes à travers une carte créative et généreuse. Sushis, ceviches, tiraditos et assiettes à partager rythment l’expérience, entre fraîcheur, produits d’exception et saveurs audacieuses.
Au fil de la semaine, l’adresse change de rythme et dévoile une programmation festive : Macaron hosted by Sané, House of Manko, Manko Loko… Chaque soirée possède sa propre identité, portée par la musique, les performances et les DJ sets.
À mesure que la nuit avance, les lumières se tamisent et l’énergie monte. Le dîner laisse naturellement place à la fête, faisant de Manko un rendez-vous incontournable de l’Avenue Montaigne.
Le Bœuf sur le Toit : l’adresse mythique des Champs-Élysées retrouve toute son effervescence.
Institution parisienne depuis 1922, Le Bœuf sur le Toit fait vivre l’esprit des grandes nuits parisiennes à travers deux espaces emblématiques : la Brasserie et le Music-Hall.
Entre gastronomie française, musique et fête, l’adresse cultive une atmosphère vibrante tout au long de la semaine. La carte célèbre les grands classiques de la cuisine française, tandis que piano-voix, DJ sets, performances live et soirées Victorious viennent rythmer les dîners et prolonger les nuits.
Du Show sur le Toit au French Cancan du dimanche, chaque rendez-vous dévoile une nouvelle facette de cette institution parisienne.
De la Brasserie au Music-Hall, deux espaces se répondent dans une même ambiance : celle des grandes nuits du Bœuf sur le Toit.
